MIÓD FACELIOWY

Miód faceliowy z naszej pasieki został wybrany w czerwcu 2023 roku, jest gęsty i ulega krystalizacji. Powstaje z nektaru pozyskiwanego przez pszczoły z kwiatów facelii. Facelia błękitna to roślina dobrze znana wszystkim nam pszczelarzom. Dostarcza dużych ilości nektaru i granatowego, łatwego do rozróżnienia pyłku. Miód faceliowy jest bardzo jasny, czasem zielonkawy, żółtawy. Ma słodki, delikatny smak z wyczuwalną nutą kwaskowo-cytrynową, w smaku podobny trochę do akacji. Po skrystalizowaniu zyskuje jeszcze jaśniejszy odcień, dlatego czasem jego kolor jest wręcz kremowy lub jasnosłomkowy. Miód faceliowy w czystej postaci trudno jest uzyskać. Choć facelia wydziela dużo pyłku, zwykle jest przyćmiewana przez inne kwiaty, głównie chabry. Doskonale wzmacnia organizm, może być stosowany w zapobieganiu przeziębieniom oraz stanom zapalnym górnych dróg oddechowych. Oprócz tego należy go spożywać po ciężkiej pracy fizycznej i wzmożonym wysiłku intelektualnym. Doskonale wspomaga leczenie chorób układu pokarmowego: nieżycie żołądka, wrzodach żołądka i dwunastnicy, problemach z wątrobą, trzustką i woreczkiem żółciowym. Podobnie jak inne jasne miody nektarowe może pomóc przy leczeniu chorób układu krążenia, niewydolności mięśnia sercowego miażdżycy, a także nadciśnieniu tętniczym. Pomaga przy leczeniu astmy oskrzelowej.