MIÓD GRYCZANY

Spróbuj naszego miodu gryczanego, jest bardzo wyrazisty w smaku i jedyny w swoim rodzaju. W swojej pierwotnej postaci – płynnej patoki, ma kolor ciemno-brązowy, ciemno-herbaciany do brunatnego. Po skrystalizowaniu jego barwa jest jaśniejsza od patoki. Ma charakterystyczny posmak gryki, smak delikatnie ostry, lekko piekący z subtelną nutą słodyczy. Ma już jednak spora grupę wiernych konsumentów. Pięknie pachnie. Ze względu na dużą zawartość substancji o właściwościach odżywczych i leczniczych między innymi: substancje lotne, pochodne olejków eterycznych, sole mineralne, inhibiny, rutyny, enzymy – miód ten uznawany jest obok miodu spadziowego do najbardziej wartościowych i leczniczych. Wewnątrz miodu gryczanego znajdziemy dużą ilość rutyny, dzięki czemu regularne spożywanie tej odmiany miodu uszczelnia naczynia krwionośne. Polecany jako świetna profilaktyką chorób serca. Warto wspomnieć także, że spożywanie miodu gryczanego ułatwia przyswajanie wielu witamin i aminokwasów.